Interlude Man di Amouage è una fragranza del gruppo Ambrato Legnoso da uomo. Interlude Man è stato lanciato sul mercato nel 2012. Il Naso di questa fragranza è Pierre Negrin. Le note di testa sono Origano, Pepe e Bergamotto; le note di cuore sono Incenso, Opoponax, Ambra e Labdano; le note di base sono Legno di Agar (Oud), Cuoio, Sandalo e Patchouli.